foto · natura

Mirtilli everywhere!

Qual’è il miglior modo di passare un pomeriggio svedese?

Andare a caccia di mirtilli, ovviamente.

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Io e una mia amica ci siamo avventurate in un boschetto vicino al campus che lei conosce perché pieno zeppo di piante di mirtilli.

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Insomma, mirtilli dovunque. Ci circondavano ed ero talmente euforica che non sapevo bene dove iniziare a raccoglierli tanti ce ne sono. Era da quando avevo 8/9 anni che non ne raccoglievo… quasi mi è sembrato di tornare bambina!

Un paradiso di mirtilli e ci siamo portate a casa come trofeo due bei sacchetti pieni di mirtilli deliziosi!

Ovviamente mani stile Jack lo Squartatore, ma ne è valsa la pena!

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Ormai la stagione dei mirtilli è finita, le piante stanno quasi cedendo al freddo ma di mirtilli ce ne sono ancora tantissimi e noi giustamente abbiamo fatto scorta. La gran parte l’ho congelata e ci farò probabilmente qualche glassa per qualche torta o qualche mousse.

Si vedrà! Voi avete qualche idea? 🙂

5 pensieri riguardo “Mirtilli everywhere!

  1. Che bontà i mirtilli! Qui adesso è epoca e li vendono a pochi soldi. Però credo che a noi restino i più scarsi, perché le scatolette di plastica sono tutte scritte in inglese con scritto “Product of Argentina” oppure “Origin: Argentina”. Penso siano destinati agli Stati Uniti.

    Prova a fare la marmellata di mirtilli, per me è fantastica! Glia lari tienili congelati e vai di coulis e torte decorate con mirtilli per tutto l’anno!

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